Chateau La Bouscade

Slottet er beliggende i Minervois regionen i Languedoc-Roussillon. Producenten David Cowderoy har viet sit liv til at producere nogle af regionens fineste vine. De bedste dyrkningsmetoder anvendes i vinmarkerne og dette giver druer af højeste kvalitet. Den nyeste udvikling er tilført slottet til en produktion af håndlavede vine og et antal af førsteklasses egetønder tillader en afbalanceret udvikling af aromaer i Davids vine. David besidder en unique blanding af ekspertise og erfaring fra hans mere end 20 års virke som vinmager i mange lande og regioner. Sammen med hans tekniske kunnen er han kunstner og perfektionist. Han er omhyggelig med udvælgelsen af druer, egetønder og produktionen står han selv for. Dette giver sig udtryk i kompleksiteten og balancen i de vine han producerer. David er iøvrigt fortaler for anvendelse af skruekapsler til visse vine - læs mere om Chateau La Bouscade!

VINITIV har hjemtaget følgende skønne vine fra La Bouscade:

HVIDVIN - klik på vinen og læs mere

 RØDVINE - klik på vinen og læs mere

Chateau La Bouscades 12 ha. vinmarker er beplantet med Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre og Chardonnay. Mange af vinstokkene er over 50 år gamle og hans lave høstudbytte pr. ha. giver excellent frugt koncentration. Slottet producerer 8 forskellige vine, fem røde, en hvid, en rosé og en sent høstet hvidvin (frigives 2008). Alle druer på La Bouscade er håndplukket med efterfølgende drue sortering før produktion. Egetønder anvendes både til gæring og lagringen. 

Chateau La Bouscade sælges nu i seks forskellige lande og har modtaget ni forskellige hædersbevisninger for sin ypperlige kvalitet. Senest har slottet modtaget prisen for den bedste Chardonnay i Top100 Vin de Pays konkurrencen for 2007. Se de andre hædersbevisninger for disse fantastiske vine her

VINITIV er meget stolte af at kunne præsentere slottets vin, med eneforhandling for Danmark.